详细解释
基本词义
◎ 蒜 suàn
(1) 多年生草本植物，有大蒜、小蒜等，地下鳞茎味道辣，有刺激性气味，可做调味品或入药。
(2) 这种植物的鳞茎，常用于烹饪中增加风味。
(3) 指用蒜制作的调味品，如蒜泥、蒜末等。
(4) 比喻辛辣、刺激的味道或气味。
(5) 指与蒜相关的食品或菜肴，如蒜蓉西兰花、蒜香面包等。
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◎ 蒜 suàn
(1) 多年生草本植物，有大蒜、小蒜等，地下鳞茎味道辣，有刺激性气味，可做调味品或入药。
(2) 这种植物的鳞茎，常用于烹饪中增加风味。
(3) 指用蒜制作的调味品，如蒜泥、蒜末等。
(4) 比喻辛辣、刺激的味道或气味。
(5) 指与蒜相关的食品或菜肴，如蒜蓉西兰花、蒜香面包等。