麸fū
1. 小麦皮屑。
【引证】
《说文》-麸,小麦屑皮也。从麦,夫声。
《本草纲目》-灭诸瘢痕:春夏用大麦麸,秋冬用小麦麸,筛粉,和酥傅之。
◎ 麸 fū
(1) 小麦磨成面粉后筛下的皮。
(2) 指用麸皮制成的食品。
(3) 比喻次要的、不重要的部分。
(4) 指麸皮的颜色，通常为浅黄色。
(5) 指麸皮在农业或食品加工中的用途。
英语: bran
德语: Weizenkleie
法语: Blé
