羹
基本解释
基本字义
羹gēng
1. (会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)。
2. 调和五味的汤。
【引证】
《孟子·告子上》-一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。
《左传·隐公元年》-(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”
3. 煮熟带汁的蔬菜也叫羹。
【引证】
《韩非子·五蠹》-藜藿之羹。
【组词】 菜羹、 羹食、 羹粥、 羹藜
4. 汤。
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详细解释
基本词义
◎ 羹 gēng
(1) 用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。
(2) 泛指煮成浓液的食品。
(3) 比喻美味。
(4) 古代祭祀时用的肉汁。
(5) 指羹匙。
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