姜
基本解释
基本字义
姜jiāng
1. (形声。从女,羊声。本义:水名。姜水)。
2. 同本义。
【引证】
《水经注·渭水》注-岐水经姜氏城为姜水。
《国语》-黄帝以姬水成,炎帝以姜水成。
【引证】
《说文》-姜,神农居姜水,以为姓。
【组词】 姜太公钓鱼
4. 生姜。
【引证】
《史记·货殖列传》-楠梓姜桂。
5. 一种姜属多年生草本植物(Zingiber officinate),作一年生栽培。须根不发达,根茎肥大,呈不规则块状,灰白或黄色,有辛辣味,可作蔬菜、调料,亦入药。
【引证】
《论语》-不撤姜食,不多食。
6. 姓。
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详细解释
基本词义
◎ 姜 jiāng
(1) 多年生草本植物，根茎黄色，味辣，可供调味或入药。
(2) 这种植物的根茎。
(3) 姓氏。
(4) 指姜黄色。
(5) 指姜汁。
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