详细解释
基本词义
◎ 醃 yān
(1) 用盐、糖等调味品浸渍食物。
(2) 用酒糟、酱油等浸渍食物。
(3) 指食物经过上述处理后变得有味道。
(4) 比喻对事物进行某种处理，使其具有某种特性或状态。
(5) 指用不正当的手段处理或对待事物。
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◎ 醃 yān
(1) 用盐、糖等调味品浸渍食物。
(2) 用酒糟、酱油等浸渍食物。
(3) 指食物经过上述处理后变得有味道。
(4) 比喻对事物进行某种处理，使其具有某种特性或状态。
(5) 指用不正当的手段处理或对待事物。